Der Sausal
Der Sausal ist ein urgeschichtlicher Kontrapunkt zum restlichen süsteirischen Weinland. Während im süsteirischen Becken die Böden vielfach durch kalkhältige Ablagerungen geprägt sind - entstanden aus Millionen Jahre alten Urmeeren, oft aus Resten von Korallen, Algen oder Muscheln -, kam das Sausal in den höheren Lagen nie mit Meerwasser in Berührung. Die dortigen Rebflächen in einer Seehöhe bis zu 650 Meter werden daher großteils von Urgestein - Schiefer-Verwitterungsböden geprägt. In Relation zu anderen Bodenformen werden die Weine aus diesem Anbaugebiet von einer meist unüberbietbaren Mineralik betont. Das ist das Qualitätsmerkmal und kommt vor allem den Weißweinen zugute. Sie besitzen zwar weniger füllige Extrakte als Weine aus kalkhältigeren Mergelböden - ein Nachteil bei den alljährlichen Landesweinverkostungen -, bestechen aber durch ihre kühle Stilistik mit würzigen Komponenten und oft einer salzig-nervigen Säurestruktur - ein Vorteil für unsere Burgunder ( Weiß,- Grauburgunder, Chardonnay-Morillon ) für eine entsprechende Lagerung der Weine. Die extremen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht begünstigen zudem die exzellente Aromenausbildung in den Trauben der Rebsorte: Riesling, Muskateller und Sauvignon blanc.
Die Lagen des Weinguts FELBERJÖRGL
Lage Höchleit´n
Rebsorten:Morillon, Riesling, Welschriesling
Lage Höchleit´n Terasse
Rebsorten:Riesling
Lage Mosergut - 2011 Jungfernlese
Rebsorten:Gelber Traminer, Roter Traminer, Gewürztraminer, Morillon, Sämling - Scheurebe, Gelber Muskateller
Lage Petbacher - 2011 Jungfernlese
Rebsorten:Weißburgunder
Lage Schrotter - Sausal
Rebsorten:Sauvignon blanc, Muskateller
Lage Zwickl
Rebsorten:Klevner, Grauburgunder
Lage Aumüller
Rebsorten:Welschriesling, Grauburgunder
Lage Kreuzegg
Rebsorten:Sauvignon blanc, Weißburgunder, Riesling, Sämling, Morillon - Chardonnay, Grauburgunder, Welschriesling, Blauer Zweigelt, Muskateller
Lage Ruß - ehemals Buschenschank Gollerannerl
Rebsorten:Blauer Zweigelt - Barriquevariante, Weißburgunder



